Kuva tällä kertaa www.pirkka.fi:stä, kun omaa kuvaa en muistanut ottaa ennen kuin lämpimäiset leipäset katosivat nälkäisiin suihin. Alla muokattu resepti:

 

4 rieskaa

1 pss / ~ 105 g perunasosejauhetta

Vettä/Maitoa perunasosejauheen ohjeen mukaan/ allergiat

1 muna

1 tl leivinjauhetta

1/4 tl suolaa

1 dl sämpyläjauhoja (tai vast.)

1 dl vehnäjauhoja (tai vast.)

 

1. Tee muusi. Jäähdytä.

2. Lisää muna. Lisää jauhoihin leivinjauhe ja suola. Sekoita jauhoseos perunasoseen joukkoon.

3. Jaa taikina 4 osaan ja taputtele taikinapalat ohuiksi(n. 1/2 cm) rieskoiksi.

4. Paista 225 asteessa uunin ylätasolla noin 10 minuuttia.